Гречка с курицей
Сочная курица с пряными специями и рассыпчатая гречка — сытное, домашнее блюдо, которое нравится всей семье. Ароматные травы и копчёная паприка придают курице аппетитный вкус и румяную корочку, а гречка, приготовленная с луком и морковью, получается нежной и насыщенной. Отличный вариант для полноценного обеда или ужина.
🥕 Ингредиенты
👨🍳 Приготовление
-
Курицу промойте, обсушите, натрите солью, копчёной паприкой, универсальной приправой и орегано, смажьте сметаной. Оставьте мариноваться на 20 минут.
-
Лук и морковь очистите: лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке.
-
Выложите курицу на противень, вокруг разложите лук и морковь. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 40 минут.
-
Снимите фольгу, запекайте ещё 20 минут до золотистой корочки.
-
Гречку переберите, промойте, выложите в кастрюлю или глубокую сковороду, залейте двумя стаканами воды, посолите, доведите до кипения.
-
Убавьте огонь, накройте крышкой и варите 15 минут до впитывания воды. Дайте настояться 10 минут под крышкой.
-
Подавайте гречку вместе с запечённой курицей и овощами.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀