Лёгкие и аппетитные пирожки из рисовой бумаги с нежной творожно-сырной начинкой — отличный вариант для полезного перекуса или завтрака. Минимум калорий, максимум белка и приятный сливочный вкус с нотками зелёного лука. Хорошо держат форму и получаются румяными без лишнего жира.
Творог разомните вилкой или пробейте блендером до однородной массы.
Добавьте 2 яйца, измельчённый зелёный лук и тёртый лёгкий сыр, тщательно перемешайте.
Рисовую бумагу слегка смочите водой (по 1–2 секунды с каждой стороны), чтобы стала гибкой, но не раскисла.
Выложите на лист 1–2 ст. л. начинки, заверните в конвертик/рулетик — как удобнее.
Разложите пирожки на застеленном пергаментом противне.
В миске смешайте яйцо и молоко, смажьте пирожки кистью.
Выпекайте в разогретой до 170 °C духовке 25 минут до золотистой корочки.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀